Analisis Penentuan Tarif Kamar Pada Penginapan Cahaya di Kabupaten Barru Dengan Menggunakan Metode Cost plus pricing
Main Article Content
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penentuan tarif kamar pada Penginapan Cahaya di Kabupaten Barru dengan menggunakan metode Cost plus pricing. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya penetapan harga yang tepat dalam industri perhotelan, khususnya pada penginapan skala kecil yang belum sepenuhnya menerapkan pendekatan berbasis biaya secara sistematis. Analisis data yang digunakan yaitu Deskriptif Kuantitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara, dokumentasi serta studi kepustakaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tarif kamar yang ditentukan berdasarkan metode Cost plus pricing jauh lebih tinggi dibandingkan dengan tarif aktual yang berlaku. Selisih tertinggi ditemukan pada kamar tipe 3 dengan persentase sebesar 624,16%. Temuan ini mengindikasikan adanya potensi ketidaksesuaian antara pendapatan yang diterima dan biaya operasional yang dikeluarkan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa metode Cost plus pricing dapat menjadi alat bantu yang efektif dalam menyusun strategi penetapan harga yang lebih rasional dan berkelanjutan, khususnya bagi UMKM di sektor hospitality.
Article Details
References
Adristi, N. Z., Hendrarini, H., & Setiawan, R. F. (2023). Penentuan Harga Pokok Produksi Melalui Metode Full Costing di Pabrik Tahu Sumber Makmur Kabupaten Sidoarjo. Agroteksos. Jawa Timur, 33(2), 391–400. https://doi.org/https://doi.org/10.29303/agroteksos.v33i2.888
Ahmad, R., & Siti, E. (2021). Analisis Efektivitas Metode Cost plus pricing dalam Penentuan Tarif Kamar di Penginapan. Jurnal Manajemen Perhotelan, 5(2), 123–135.
Datar, S. M., & Rajan, M. V. (2017). Horngren’s Cost Accounting: A Managerial Emphasis, Global Edition (16th ed.). Pearson Education.
Garrison, R. H., Noreen, E. W., & Brewer, P. C. (2020). Akuntansi Manajerial (14th ed.). Salemba Empat.
Garrison, R. H., Noreen, E. W., & Brewer, P. C. (2021). Managerial Accounting (17th ed.). McGraw-Hill Education.
Gitosudarmo, I. (2019). Manajemen Pemasaran: Vol. Cetakan Keenam (Edisi Kedua). BPFE.
Hadi, S. (2020). Evaluasi Penerapan Metode Cost plus pricing di Penginapan Skala Kecil. Jurnal Manajemen Dan Keuangan, 9(2), 150–165.
Hidayat, W. W. (2024). Dasar-dasar Akuntansi Manajemen : Konsep Biaya & Pengambilan Keputusan. PT. Pena Persada Kerta Utama
Janna, N. M. (2021). Variabel dan Skala Pengukuran Statistik. Jurnal Pengukuran Statistik, 1(1), 1–8.
Kotambunan, S. J., Mawikere, L. M., Suwetja, I. G., & Pusung, R. (2024). Harga Pokok Produksi dan Metode Cost plus pricing : Studi Kasus Pada Usaha Mikro Kios Maribel. Going Concern : Jurnal Riset Akuntansi. Manado, 19(1), 64–73. https://doi.org/https://doi.org/10.35794/gc.v19i3.56788
Kotler, P., & Armstrong, G. (2019). Prinsip-Prinsip Pemasaran: Vol. Jilid 1 (12th ed.). Erlangga.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2023). Principles of Marketing, Global Edition (19th ed.). Pearson Higher Ed.
Kumajas, M., Pangemanan, S., & Tirayoh, V. Z. (2022). Analisis Penentuan Tarif Kamar Inap Dengan Pendekatan Metode Cost plus pricing Pada Rumah Sakit Umum Monompia Kotamobagu. Jurnal LPPM Bidang
EkoSosBudKum. Manado, 5(2), 755–764. https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/lppmekososbudkum/article/view/39178
Lubis, A. Z., Nahulae, L. L., Anggraini, N. M., Rabiatun Adawiyah, R., & Suhairi. (2024). Analisis Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Penetapan Harga. Jurnal Ekonomi Dan Perbankan Syariah, 9(1), 25–28. https://doi.org/https://doi.org/10.30651/jms.v9i1.21412
Miliniawati, N. E., & Indarwati, P. (2023). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Lemari Kaca dengan Metode Full Costing dan Variabel Costing. Jurnal Aplikasi Manajemen Dan Inovasi Bisnis. Malang, 6(1), 35–43. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.47201/jamin.v6i1.183
Mulyadi. (2015). Akuntansi Biaya (Edisi 5). Unit Penerbit dan Percetakan Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN.
Mulyadi. (2018). Akuntansi Biaya: Vol. Cetakan 15 (5th ed.). UPP STIM YKPN.
Nurhayati, D. (2020). Faktor-faktor yang Mempengaruhi Penentuan Tarif Kamar di Penginapan. Jurnal Ekonomi Dan Manajemen, 11(1), 34–50.
Purwoningsih, A. R., Luayyi, S., & Anggraini, N. (2024). Analisis Penerapan Metode Cost plus pricing Untuk Menentukan Tarif Kamar Rawat inap dan Pengaruhnya Terhadap Laba (Studi Kasus Pada Rumah Sakit HVA Toeloengredji Kediri). Jurnal Ekonomi. Jawa Timur, 8(6). https://doi.org/https://doi.org/10.8734/musytari.v8i6.5793
Rahmawati, L. (2020). Metode Cost plus pricing dalam Industri Perhotelan: Studi Kasus Penginapan Kecil. Jurnal Ilmu Manajemen, 7(4), 201–215.
Sahla, W. A. (2020). Akuntansi Biaya (Adi Pratomo, Ed.; 1st ed.). Deepublish.
Sari, L., Latif, I. N., & Solihin, D. (2023). Analisis Penentuan Harga Sewa Kamar Hotel Dengan Menggunakan Metode Cost plus pricing Pada Hotel Mesra Samarinda. Jurnal Manajemen Dan Akuntansi. Samarinda, 12(1), 175–187. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.31293/ekm.v11i4.6606
Sari, N. N., Agustin, B. H., & Anggraini, N. (2023). Penerapan Metode Cost plus pricing Dalam Menentukan harga Jual Untuk Memaksimalkan Laba. Jurnal Ilmiah Cendekia Akuntansi. Jawa Timur, 8(3), 37–53.
Supardi. (2020). Strategi Penetapan Tarif Kamar di Penginapan Skala Kecil. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 8(1), 45–60.
Tjiptono, F. (2015). Strategi Pemasaran (Edisi 4). Andi Offset.
Tjiptono, F. (2017). Strategi Pemasaran (4th ed.). Andi Offset.
Wulandari, R. (2020). Pengaruh Penetapan Tarif Kamar terhadap Tingkat Hunian di Penginapan. Jurnal Pariwisata, 12(3), 78–89.
Zainurossalamia, S. (2020). Manajemen Pemasaran: Teori dan strategi (1st ed.). Forum Pemuda Aswaja.