Strategi Penetapan Harga Jual Produk Pada UD. Mekar Makassar

Main Article Content

Fathia Nurul Aini
Hariany Idris
Fajriani Azis

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi penetapan harga jual produk  pada UD. Mekar Makassar. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan variabel strategi penetapan harga jual dan harga pokok produksi. Pengukuran dilakukan dengan mengidentifikasi komponen biaya produksi yang terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik sebagai dasar penentuan harga jual. Fokus penelitian adalah proses penetapan harga jual produk, dengan subjek penelitian pemilik usaha UD. Mekar Makassar. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi sedangkan analisis data dilakukan melalui tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UD. Mekar Makassar belum melakukan pencatatan biaya produksi secara sistematis sehingga penetapan harga jual didasarkan pada pengalaman dan kondisi pasar. Pada bulan November 2025, UD Mekar memperoleh laba sebesar Rp6.267.708 dengan margin 31,5%. Strategi harga yang diterapkan cenderung menggunakan pendekatan market oriented pricing, sehingga metode cost plus pricing disarankan agar penetapan harga lebih terukur dan akurat.

Article Details

Section
Articles

References

Amin, M. A. N. (2018). Analisis Perbandingan Abnormal return dan Trading volume activity Sebelum dan Sesudah Pengumuman Pembelian Kembali Saham (Buyback Stock). Multiplier: Jurnal Magister Manajemen, 3(1), 85-99. https://doi.org/10.24905/mlt.v3i1.42

Amin, M. A. N. (2022). Analisis Perbandingan Abnormal return, Return saham dan Likuiditas Saham Sebelum dan Sesudah Buyback Saham. Multiplier: Jurnal Magister Manajemen, 3(2), 100-109. https://doi.org/10.24905/mlt.v3i2.49

Amin, M. A. N. ., Murwati, M., Oktavianti, S. ., & Saputra, B. (2026). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Risiko Operasional: Bukti dari Sektor Consumer Non-Cyclicals Pada Bursa Efek Indonesia. JIBEMA: Jurnal Ilmu Bisnis, Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi, 3(4), 467–475. https://doi.org/10.62421/jibema.v3i4.242

Amin, M. A. N., Oktavianti, S., & Saputra, B. (2025). Ketegangan Politik Timur Tengah 2025 pada Saham Energi di Indonesia. Multiplier: Jurnal Magister Manajemen, 6(1), 239-247. https://doi.org/10.24905/mlt.v6i1.111

Amin, M. A. N., Oktavianti, S., & Saputra, B. (2025). Pengaruh Current Ratio, Net Profit Margin, Debt To Equity Ratio Terhadap Dividen Payout Ratio. Multiplier: Jurnal Magister Manajemen, 6(1), 1275-1288. https://doi.org/10.24905/mlt.v6i2.278

Anggraini, M. (2022). Strategi Penetapan Harga Jual Produk UMKM. Jurnal Konsep Bisnis Dan Manajemen. https://ojs.uma.ac.id/index.php/bisman/article/view/8808

Azis, M., Anwar, A., & Rasul, I. U. (2024). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Menggunakan Metode Job Order Costing (Studi Kasus Pada Lentera Konveksi Makassar). Future Academia : The Journal of Multidisciplinary Research on Scientific and Advanced, 2(4), 464–481. https://doi.org/10.61579/future.v2i4.161

Bustami, Batian, & Nurlela. (2018). Akuntansi Biaya (4th ed.). Yogyakarta: Graha Ilmiah.

Dewi, santi rahma. (2019). Akuntansi Biaya (S. B. Sartika (ed.); 1st ed.). UMSIDA Press. /https://doi.org/10.21070/2019/978-623-6833-85-8

Dharsana, M. T., & Aswar, N. F. (2024). Manajemen Pemasaran (P. D. H. Hasmyati (ed.); 1st ed.). Yogyakarta: Penerbit K-Media. https://books.google.co.id/books?id=He84EQAAQBAJ&pg=PA53&hl=id&source=gbs_toc_r&cad=1#v=onepage&q&f=false

Dunia, firdaus ahmad, Abdullah, W., & Sasongko, C. (2019). Akuntansi Biaya (5th ed.). Salemba Empat.

Idris, H., Adiaksa, H., & Azis, M. (2024). Analisis Penetapan Harga Pokok Produksi (HPP) Pada Usaha Mikro Kecil Jalangkote Salahutu di Kota Makassar. Jurnal Sains Riset (JSR), 14(1), 354–360. https://doi.org/https://doi.org/10.47647/jsr.v14i1.2300

Indrawasi, P., & Siswanti, T. (2022). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dalam Rangka Menentukan Harga Jual Produk dengan Metode Full Costing dan Variabel Costing Pada Pabrik Roti Bakery Jakarta Timur. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Akuntansi (JIMA), 2(2), 114–126.

Intan, N. (2021). Penerapan Standar Akuntansi Keuangan Entitas Mikro Kecil dan Menengah(SAK EMKM)Dalam Penyusunan Laporan Keuangan (Studi Kasus Pada Beauty Shoppy Jombang).

Kainama, M. S. (2023). Akuntansi Biaya (R. Desiyanti (ed.); 1st ed.). Padang: CV. Gita Lentera. https://books.google.co.id/books?hl=id&lr=&id=QYjlEAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PA1&dq=akuntansi+biaya&ots=z4SeftmNZN&sig=eetLiESthBolqcHXaz7K7p5Rsw8&redir_esc=y#v=onepage&q=akuntansi biaya&f=false

Lestari, D. F., Anugerah, E. G., Tarinih, Dasila, R. A., & Ruhliandini, P. Z. (2025). Akuntansi Biaya (R. Mukhlisiah (ed.); 1st ed.). Banten: Sada Kurnia Pustaka. https://books.google.co.id/books?hl=id&lr=&id=go1gEQAAQBAJ&oi=fnd&pg=PA33&dq=akuntansi+biaya&ots=cyBNfZ3xZS&sig=hX45QUaJ90KcTB0gvpQkJXe68KM&redir_esc=y#v=onepage&q=akuntansi biaya&f=false

Mulyadi. (2018). Akuntansi Biaya (5th ed.).Yogyakarta: UPP STIM YKPN.

Purwaji, A., Wibowo, & Muslim, S. (2023). Akuntansi Biaya (N. I. Sallama (ed.); 3rd ed.). Jakarta: Salemba Empat. https://books.google.co.id/books?hl=id&lr=&id=0xfjEAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PP1&dq=%22akuntansi+biaya%22&ots=vhdrh7M0mJ&sig=A6Y9fTOIC4LkpeLG_W4LigyJGU0&redir_esc=y#v=onepage&q=%22akuntansi biaya%22&f=false

Rusdiono. (2020, July 30). Rusdiono Consulting. Diambil kembali dari Apa itu Akuntansi Manajemen? Bagaimana Fungsi dan Tujuan Akuntansi Manajemen? - RDN Consulting: https://www.rusdionoconsulting.com/apa-itu-akuntansi-manajemenbagaimana-fungsi-dan-tujuan-akuntansi-manajemen/

Setiani, L., & Amin, M. (2024). Pengaruh Capital Adequecy Ratio, Loan To Deposit Ratio, Operating Expense To Operating Income Terhadap Perubahan Laba. Multiplier: Jurnal Magister Manajemen Учредители: Universitas Pancasakti, 5(1), 41-55. https://doi.org/10.24905/mlt.v5i1.5

Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung : Alfabeta

Sujarweni, V. W. (2019). Akuntansi Biaya Teori &Penerapannya (Mona (ed.)). Yogyakarta: Pustaka Baru Press.

Suratminingsih, Kannapadang, D., Lisdawati, Evianti, D., & Pangaribuan, L. (2024). Akuntansi Biaya (E. Pamela (ed.)). Jambi: PT. Sonpedia Publishing Indonesia. https://books.google.co.id/books?hl=id&lr=&id=1Zr_EAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR1&dq=%22akuntansi+biaya%22&ots=pBuHd6iQZ_&sig=jfxGUXiWihFfe-GW37NQIB6K-mI&redir_esc=y#v=onepage&q=%22akuntansi biaya%22&f=false

Thenu, G., Manossoh, H., & Runtu, T. (2021). Analisis Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Dalam Penetapan Harga Jual Pada Usaha Kerupuk Rambak Ayu. Jurnal EMBA : Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 9(2).